Por Claudia Camas / INSTAGRAM: @sanoyco_

Perfección hecha mug cake, fácil, en micro y listo! de la nada en 2 minutos. Para quienes piensan que no se puede hacer un pan esponjoso en micro, o un mug cake que no se desinfle al sacarlo o quede pastoso en su interior, esto refuta lo antes dicho.

Para hacerlo necesitas:

• 1/2 taza de avena en polvo
• 2 cdas de coco molido en la licuadora junto con la avena
• 2 cdas de cacao sin azúcar
• 2 cdas de almendra molida
• 1/4 taza de azúcar de coco (puedes usar stevia al gusto también).
• 2 cucharadas de aceite de coco
• 2 huevos
• 1 cucharadita de royal

PROCEDIMIENTO:

Mezclar primero los polvos y luego agregas los líquidos ya mezclados. Vacía en moldecitos a la mitad (salen 2 del tamaño de la foto) y lleva al micro por un minuto con 50 segundos o según la potencia de tu horno debes checar continuamente si es primera vez y listo!! a disfrutar!!.